Absinto

Então, um dia desses me deu a loka de procurar na net um absinto e comprar. Encontrei o produto, fiz a negociações, paguei e na semana seguinte (hoje) recebi a garrafa em casa do Absinthe Hapsburg Super de Luxe green 85%, gostei muito, é a segunda vez que tomo esta bebida. A primeira vez que tomei foi com meu amigo Jimmy Hendrix (ver post do Cena Morta e Lunatos), só que o teor alcoolico do que ele me ofereceu era menor. Bom vou colocar uma linha histórica do absinto aqui pra vocês. Enjoy.

Absinto é uma bebida destilada feito da erva Artemisia Absinthium, Anis, funcho e por vezes outras ervas compõem a bebida. Ela foi criada e utilizada primeiramente como remédio pelo Dr. Pierre Ordinaire, médico francês que vivia em Couvet na Suíça por volta de 1792. É por vezes incorretamente chamado de licor, mas é na verdade uma bebida destilada. O Absinto foi especialmente popular na França, sobretudo pela ligação aos artistas parisienses de finais do século XIX e princípios do século XX, até a sua proibição em 1915, tendo ganho alguma popularidade com a sua legalização em vários países. É também conhecido popularmente de fada verde (La Fée Verte) em virtude de um suposto efeito alucinógeno. Charles Baudelaire, Paul Verlaine, Arthur Rimbaud, Vincent van Gogh, Oscar Wilde, Henri de Toulouse-Lautrec e Aleister Crowley eram adeptos da fada verde.


Proibição

Na Europa do início do século XX o absinto pode ser considerado uma de droga de massas, levando a população ao alcoolismo e, segundo médicos da época, ocasionando outros problemas de sáude, inclusive mentais, tais como: epilepsia, impotência, tuberculose, sífilis, suicido e loucura. Em 1873, após noite de consumo de absinto, o poeta Paul Verlaine atirou em Arthur Rimbaud, seu amante na ocasião. Van Gogh, além de suas perturbações inatas, estava sob o efeito do absinto quando cortou a própria orelha. Na Suíça, considera-se que cerca de 40% da população adulta era dependente da "fada verde". Em 1912, cerca de 220 milhões de litros de absinto eram produzidos na França. O consumo de absinto na França era tão elevado que a hora do consumo foi apelidada de hora verde, entre 17:00 e 19:00 da noite.

Além dos males causados à saúde popular, o absinto foi responsável pelo aumento da criminalidade. Em 1905, Jean Lanfray assassinou sua família com uma espingarda após grande consumo de outros tipos de álcool e de absinto.
Em 1908, por plebiscito popular, foi proibido na Suíca, onde 63,5% dos eleitores apoiaram a proibição. Aplicada em 1910, a lei proibiu o absinto na Suíça. Outros países seguiram e em 1913 os EUA e quase toda Europa haviam adotado a proibição. Apenas na Espanha, Portugal, Dinamarca e Inglaterra ainda era permitido o consumo, desde que a bebida fosse produzida com quantidade limitada de tujona.

fonte: wikipedia

Mas Vamos deixar essa parte ruim do absinto de lado, e ver o lado bom, o sabor desta bebida. Lembrem-se daquela música que diz "...bom é quando faz mau". É só ter cuidado ao consumi-lo por ser um produto com teor alcoolico elevado é aconselhável que não se tome puro. Há várias receitas na net, a mais usada(também a original) leva água e torrones de açucar e em outros casos até fogo.

A bebida não possui efeitos alucinógenos, a lenda da fada verde foi devido o rótulo da garrafa aonde vinha um desenho de uma fada verde e várias pessoas eram encontradas conversando com a garrafa, então veio a história em que quem bebia absinto via fadas verdes.

(pintura de Viktor Oliva)

Em 1999 no Brasil, foi trazida pelo empresário Lalo Zanini e legalizada no mesmo ano, porém teve de adaptar-se à lei brasileira, com teor alcoólico máximo de 54ºGL.

Mas como brasileiro sempre dá um jeitinho tem absinto até com 90% de teor alcoolico rodando por ai. Então é isso, quem nunca experimentou experimente, na minha opinião é muito bom. xD